メルチーズでおなじみの【プティ・メルヴィーユ】公式通販サイト。世界が認める函館発・本格スイーツをお手元に

メルチーズでおなじみの北海道函館市の洋菓子店プティ・メルヴィーユ

北海道で一番最初に誕生した、ひとくちサイズのスフレチーズケーキ「メルチーズ」。クリームチーズのコクを閉じ込めた【プティ・メルヴィーユ】自慢の一品です。スフレタイプならではのお口の中でふわりとほどける軽い食感と、世界が認めた本物の味わいをぜひご堪能ください。

当店のメルチーズはモンドセレクション7年連続、最高金賞受賞・国際高品質賞受賞いたしました。
モンドセレクションとは、食品のオリンピックとも言われる食品のさらなる品質向上を目的とした品評機関です。ベルギーで1961年に創設されました。2010年の初出品の際、申請の代行業務を行う国際高品質保証機構・赤野聖樹理事長から「最高金賞は全体の1割未満の狭き門で、初出品で獲得するのはまず考えられない快挙」との賞賛の言葉をいただきました。

牛乳、自然卵、フレッシュバターなどは北海道産のものを厳選し、クリームチーズは本場欧州から取り寄せています。特に牛乳は、大沼の自然で育ったジャージー乳牛の生乳を低温殺菌した「山川牛乳」を使用するなど、美味しいチーズケーキを作るためにこだわり抜いています。

クリームチーズのコクだけを活かし、チーズ特有の臭みを感じさせないさっぱりとしたナチュラルな味わいに仕上げています。高温短時間で焼き上げることで、美味しさをギュッと凝縮。焼きたてを瞬間冷凍し、風味を保ったままお手元にお届けしています。

職人による手作業で厳選素材を混ぜ合わせます。この熟練の技がなめらかな味わいの秘密です。

高温のオーブンで焼き上げます。焼きたてを瞬間冷凍することで、風味の良さを逃がさず閉じ込めます。

最後に職人の目でひとつずつ品質を確かめていきます。合格したものを丁寧かつ素早く包装・梱包し、できたてを発送します。

ひとくちサイズの上品なチーズケーキ「メルチーズ」。お口の中でふわりとほどけ、まろやかな甘みとほのかな酸味が絶妙なハーモニーを奏でます。とろけるような食感と、さっぱりとした本物の味わいがクセになる、北海道のお土産としても喜ばれる一品です。

配送・送料

◇配送◇

クロネコヤマト宅急便(航空便・クール便)にてお届けいたします。※商品のお届けは全て「冷凍」でのお届けです。ただし焼き菓子のみのご注文の場合は「冷蔵」でのお届けとなります。

◇送料◇

送料はお届け先1 ケ所につき、下記の送料をご負担願います。(5kgまで)

北海道 560円
東北・関東 790円
北陸・中部・関西 840円
中国・四国・九州 900円
沖縄 2,000円

詳しい送料はこちらをご覧ください。

お支払い・返品・交換

◇銀行振込について◇

ご注文より7日以内に、代金をお振込みください。入金確認ができ次第、商品を発送させていただきます。
※振込み手数料はお客様ご負担となります
※ご入金の確認は平日の営業日とさせていただきます (土日祝日、祝日営業日は振替休業日をいただいております)

◇クレジット決済について◇

ご利用可能なカードは下記の通りです。
VISA / MASTER / JCB / AMEX / DINERS
代金は各カード会社の会員規則に基づき、ご指定の口座から自動引き落としとなります。お引き落としに関する詳細は各カード発行会社様に直接ご確認ください。

◇代金引換について◇

商品をお受け取りいただく際に、代金をお支払いください。代金引換手数料はお客様ご負担となります。

◇返品・交換について◇

食料品につき、ご注文いただいた商品の返品・交換は原則としてお受けできません。

下記の場合のみ、商品到着後翌日までにご連絡いただいたものに対し、交換・返品の受付を致します。

  • ①商品の配送中に破損や傷が生じた場合
  • ②お届けした商品がご注文内容と異なっていた場合
  • ③お届けした商品に破損や欠陥があった場合

該当商品の返送及び再送に要する送料等については、弊社が負担するものと致します。
ただし、次の場合は返品・交換はお受けできません。

  • ①特別な事情が無く、商品到着後2週間以上経過した場合
  • ②お客様の取り扱いがもとで、商品に傷や破損が生じた場合